▲茶師正在表演茶藝。 本報記者 劉紅杰 攝
本報濟南8月7日訊（記者 劉紅杰 實習生 王澍）在2011中國(山東)茶葉交易博覽會上，一種來自湖南的君山銀針茶葉首次在濟南亮相，這種茶泡好后杯中茶水如黃金般蕩漾。據了解，君山銀針屬于黃茶，這意味著。
市民孫先生是個茶迷，一天不喝茶就不舒服�！耙郧拔页：染G茶、花茶，后來開始品嘗黑茶，還真沒喝過黃茶。”濟南茶行業協會執行會長劉勇介紹說，隨著黃茶來到濟南，綠、紅、青、白、黑、黃這中國六大茶系都已經在濟南的茶葉市場發展。
業內人士分析，黃茶以前在濟南較少見到，如此高調在濟南茶博會上亮相，表明該類茶葉要正式大規模進軍濟南市場。
據來濟發展的黃茶主打品牌君山銀針有關負責人介紹說，目前該公司已經與濟南愛茶人茶行簽訂了協議，準備迅速在山東布局幾十家店，把黃茶在齊魯大地打響。
“濟南是一塊寶地，各大茶系在這里都能得到迅速發展，黃茶進濟南，將成為其發展道路上重要一步。”日照圣谷山茶場總經理高建華說。
據了解，作為中國六大茶系之一，黃茶是中國歷史上繼綠茶之后出現的第二大茶系，屬輕發酵茶，尤其是黃茶中富含的茶黃素，對降血脂有獨特功能。
作為新成員，黃茶的身價也不一般。以君山銀針為例，貴的一斤在13000多元，各類產品的平均價格一斤在四五百元。
中國六大茶系
綠茶：屬不發酵茶，代表有日照綠茶、西湖龍井等；
紅茶：屬全發酵茶，代表有金駿眉；
青茶：屬半發酵茶，代表有鐵觀音和大紅袍；
黃茶：屬輕發酵茶，代表有君山銀針等；
白茶：屬輕微發酵茶，代表有白毫銀針、白牡丹等：
黑茶：屬后發酵茶，代表有湖南益陽茯磚、安化黑茶等。
|
