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最泰安中華泰山網訊(記者 楊玉杰)27日,山東省食品藥品監督管理局公布了2016年第一季度省內餐飲服務環節的監督抽檢結果,記者從中了解到,被抽檢樣品中,泰安市有2批次產品不合格,涉及1批次饅頭和1批次咸菜。
據了解,第一季度(1月-3月)餐飲服務環節共抽檢樣品1408批次,檢出43批次樣品不合格,合格率為96.95%。本次抽檢的食品品種主要有煎炸過程用油、發酵面制品、肉凍皮凍、其他熟肉制品、火鍋調味料(底料、蘸料)、復用餐飲具、醬腌菜等7類食品及相關產品。其中我市不合格產品有2批次,新泰市第二中學餐飲服務有限公司,標稱2016年2月29日生產的散裝饅頭檢出苯甲酸,在泰安市一家親飲食文化傳播有限公司一家親賓盈大酒店抽檢的標稱2016年2月29日生產的咸菜檢出日落黃。據食藥部門工作人員介紹,苯甲酸通常用作食品防腐劑,而日落黃是一種人工著色劑,廣泛用于食品和藥物的著色。而按照2015年5月實施的食品安全國家標準食品添加劑使用標準,苯甲酸可以用于蜜餞、腌制蔬菜、醬油等的制作中,但是在面食中不得檢出;日落黃可以用于風味發酵乳、巧克力等食品制作中,但是在咸菜中也是不允許添加的。
對于抽檢中發現的不合格產品,泰安市食品藥品監管部門已經按照《中華人民共和國食品安全法》的規定進行處理,責令企業對該產品及時采取下架、停售等相關措施,并對其依法進行處理。
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