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近日，山東師范大學(xué)千佛山校區(qū)的學(xué)生小劉反映：該校的學(xué)生食堂已成為附近醫(yī)院病患及其家屬的就餐地點，食堂的衛(wèi)生條件及食堂環(huán)境實在令廣大學(xué)生擔(dān)憂。山東師范大學(xué)已嚴禁著病號服病員來校就餐，并對使用非正式卡的人員加收30%餐費。
病號“搶占”山師食堂，中年男子餐廳飲酒
5日，齊魯晚報記者來到山東師范大學(xué)千佛山校區(qū)的學(xué)生餐廳——紅燭園。臨近12點，除了學(xué)生，還有一部分操著外地口音、年紀頗大的社會人士擠在隊伍中，個別人雖未穿病號服，但手上還掛著輸液針，十分扎眼。
“他們都是來學(xué)校食堂‘蹭飯’的。”學(xué)生小劉稱，大多數(shù)非學(xué)生模樣的人都是附近醫(yī)院的病人或者病人家屬。齊魯晚報記者采訪了四位排隊打飯的中年人得知，四人皆為千佛山醫(yī)院的病人家屬，因醫(yī)院食堂菜品少、外出就餐貴，這才來紅燭園“蹭飯”。一名從臨沂趕來千佛山醫(yī)院照顧親人的中年女子稱：“這里食堂菜品種類多有營養(yǎng)，適合病號養(yǎng)病；而且菜價便宜，一日三餐都來這里吃。”
作為學(xué)校食堂，紅燭園的菜價便宜且種類豐富，一頓飯平均只需5至10元，與社會餐館相比，營養(yǎng)且實惠。
學(xué)生小劉稱，病人和家屬“搶占”食堂的現(xiàn)象一直都有，經(jīng)常能看到一些人穿著病號服、裹著紗布前來就餐。病人來校“蹭飯”讓學(xué)生擔(dān)心食堂的飲食衛(wèi)生問題，“病從口入，餐具都是公用的；萬一病號有傳染性疾病，我們的健康怎么保證？”或許出于類似顧慮，齊魯晚報記者看到，許多同學(xué)都用餐盒或食品袋直接打飯回寢室吃。
“食堂里插隊、抽煙、喝酒的等現(xiàn)象也時有發(fā)生。”學(xué)生小劉稱，大學(xué)食堂本應(yīng)以學(xué)生為主，誰知現(xiàn)在卻被病號家屬等社會人員搶占。正如小劉所述，餐廳內(nèi)時不時能看到個別中年男子喝酒，毫不顧忌形象。
校方已禁止著病號服病員就餐
外來人員進入高校就餐的爭議早已有之。近年來，省外已有不少高校陸續(xù)出臺規(guī)定，對校外蹭飯族說“不”。2007年，北京大學(xué)所有食堂均已開始拒收現(xiàn)金，臨時飯卡也停辦，校外人員再想蹭飯幾無可能。2012年，華中師范大學(xué)等多所高校食堂取消現(xiàn)金收費。對此，山東省教育廳一位工作人員表示，目前省內(nèi)并無相關(guān)規(guī)定和要求，各學(xué)校食堂可以自行決定，但建議服務(wù)對象以學(xué)生群體為主。
在采訪中齊魯晚報記者發(fā)現(xiàn)：大多數(shù)學(xué)生都持與小劉類似的觀點，希望校方嚴加管理學(xué)生食堂，給在校師生一個安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境。山東師范大學(xué)校方已在紅燭園餐廳門口張貼出一張“關(guān)于禁止病員進入校內(nèi)餐廳就餐”的通知。通知中對于如何禁止病號就餐做了明確規(guī)定。
通知稱，即日起校內(nèi)餐廳停止直接向病員供餐，嚴禁外來病員著病號服于餐廳就餐；凡在餐廳就餐，必須使用校內(nèi)一卡通結(jié)算，禁止使用現(xiàn)金；同時對任何使用非正式卡的人員，其中包括使用現(xiàn)金和臨時卡就餐的，在正常菜價基礎(chǔ)上，餐費上調(diào)30%。
餐具經(jīng)過高溫消毒，學(xué)生可放心使用
規(guī)定頒布后，效果并不如人意。“穿病號服的病員是不見了，不穿病號服的病人或者病人家屬依舊很多。”小劉稱，新規(guī)出來后，許多病員脫下了容易辨識的病號服，換上了便裝。
至于提高菜價的措施，也并未立竿見影。紅燭園食堂的多位工作人員透露：“菜價加價就實行了一天，第二天便失去了力度。”一位工作人員稱，加了價，菜價還是比外面便宜，而且保安也不能24小時全盯在這兒。
對于學(xué)生擔(dān)心的衛(wèi)生問題，餐廳工作人員稱，食堂從食品采購至餐具消毒，每道環(huán)節(jié)都會重點把控。“筷子都是通過高溫消毒，餐盤清洗也是通過專門的清洗消毒機來完成；而且當(dāng)日清洗后餐具絕對不會當(dāng)日使用。”
不少學(xué)生還不放心，要求出示消毒記錄。餐廳于經(jīng)理表示：餐具相關(guān)消毒記錄可以出示，但還需請示學(xué)校相關(guān)部門同意，“衛(wèi)生檢疫部門會不定期來檢查食堂衛(wèi)生，相關(guān)消毒記錄都有備份，這點完全可以放心。”
“目前正值暑假，進一步的整治措施還得在正式開學(xué)后研究制定。”山東師范大學(xué)飲食服務(wù)中心一位工作人員介紹，針對附近醫(yī)院的病員穿病號服在餐廳就餐的現(xiàn)象，山東師范大學(xué)飲食服務(wù)中心早在2015年就在各餐廳門口張貼告示禁止病員入內(nèi)；并由該校質(zhì)檢部組建監(jiān)督隊進行勸阻，但效果并不顯著。
山東省立醫(yī)院醫(yī)生崔華峰表示：餐具經(jīng)過高溫消毒后，疾病傳染幾率很小，學(xué)生可放心使用。（齊魯晚報·齊魯壹點 記者 王杰 實習(xí)生 王蕓蕓）
編輯：蓋里
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