初審編輯：魏鵬
責(zé)任編輯：毛德勛
大眾網(wǎng)8月25日訊 近日，濟(jì)南全季酒店泉城廣場(chǎng)店保潔員被發(fā)現(xiàn)疑似用客房毛巾清潔衛(wèi)生。視頻顯示，在客房中保潔員用洗臉毛巾擦馬桶和洗臉池。網(wǎng)友偷拍了濟(jì)南全季酒店用洗臉毛巾擦馬桶的過(guò)程。但酒店隨后稱不知情、沒(méi)接到投訴。昨天晚上全季酒店官方作出回應(yīng)，事件屬實(shí)，涉事員工已被開(kāi)除，店長(zhǎng)免職。
全季酒店微博回應(yīng)
8月24日晚間，全季酒店官方微博發(fā)布“關(guān)于全季濟(jì)南泉城廣場(chǎng)店違規(guī)清潔事件的聲明”稱，“全季酒店對(duì)事件發(fā)生的濟(jì)南泉城廣場(chǎng)酒店展開(kāi)了深入核查。經(jīng)核實(shí)，該名員工在衛(wèi)生清掃時(shí)確實(shí)存在嚴(yán)重違規(guī)行為，該員工也承認(rèn)違反了全季酒店對(duì)衛(wèi)生清潔規(guī)范的流程及要求。在此，我們代表全季酒店，向當(dāng)事人及社會(huì)公眾表示深刻的道歉。”
同時(shí)，全季酒店也對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行了處理，“根據(jù)相關(guān)管理制度規(guī)定，全季酒店已經(jīng)對(duì)該名員工給予了開(kāi)除、泉城店店長(zhǎng)免職等處罰決定，全季區(qū)域運(yùn)營(yíng)經(jīng)理和負(fù)責(zé)人以及其他相關(guān)管理人員也都分別給予了降級(jí)、罰款等處分，并在全季內(nèi)部就該處罰做了全員通報(bào)。”
目前，全季酒店已經(jīng)通告所有門(mén)店進(jìn)行全面自查，對(duì)衛(wèi)生清潔流程及各項(xiàng)規(guī)范進(jìn)行反復(fù)重申和再教育。
昨天視頻曝出后，不少網(wǎng)友都對(duì)酒店的衛(wèi)生情況感到擔(dān)憂和害怕，不少人表示“再也不敢使用酒店的毛巾和洗漱用品了！”
今天上午，濟(jì)南市歷下區(qū)衛(wèi)生和計(jì)劃生育監(jiān)督所已派檢查員前往涉事酒店，目前正在調(diào)查中，相關(guān)處理結(jié)果將會(huì)第一時(shí)間向公眾公布，爆三樣將繼續(xù)跟蹤此事的后續(xù)進(jìn)展。
記者歷時(shí)4個(gè)月暗訪海底撈：老鼠爬進(jìn)食品柜 火鍋漏勺掏下水道
老鼠在后廚地上亂竄、打掃衛(wèi)生的簸箕和餐具同池混洗、用顧客使用的火鍋漏勺掏下水道……海底撈作為一家在各地?fù)碛邪儆嗉抑睜I(yíng)餐廳的大型跨省餐飲品牌火鍋店，法制晚報(bào) 看法新聞?dòng)浾咴诤５讚苾杉议T(mén)店暗訪近4個(gè)月看到的卻是如上情形。
2017年5月29日，凌晨3點(diǎn)26分，記者在海底撈勁松店初加工間拍攝的老鼠。
2017年5月26日凌晨5點(diǎn)31分拍攝，洗碗池內(nèi)清洗簸箕。
2017年6月18日凌晨4點(diǎn)20分于洗碗間拍攝，洗碗機(jī)蓄水池內(nèi)沾滿是油污和食物產(chǎn)渣，掉落在蓄水池內(nèi)的盤(pán)子被油污覆蓋，隱約可以看出輪廓。
他們所使用的清理工具正是供顧客吃火鍋使用的漏勺，這些漏勺是從顧客剛食用過(guò)的火鍋里拿出來(lái)的。
暗訪海底撈勁松店
后廚老鼠爬進(jìn)裝食品柜子
今年5月初，記者通過(guò)面試和入職培訓(xùn)后進(jìn)入海底撈勁松店。入職第一天，記者就在后廚的洗杯間發(fā)現(xiàn)了老鼠的蹤跡。接下來(lái)的幾天里，記者陸續(xù)在海底撈勁松店后廚的配料房、上菜房、水果房、洗碗間、洗杯間等各處均發(fā)現(xiàn)了老鼠的蹤跡。有的老鼠會(huì)爬進(jìn)裝著食物的柜子里。
在海底撈勁松店暗訪近兩個(gè)月的時(shí)間里，海底撈勁松店請(qǐng)除鼠公司清理過(guò)一次老鼠，但沒(méi)過(guò)幾天，又有老鼠出現(xiàn)。
掃帚簸箕抹布與餐具一同清洗
當(dāng)洗碗間工作并不是特別繁忙的時(shí)候，工作人員會(huì)一邊打掃衛(wèi)生，一邊洗碗。用來(lái)清掃地面、墻壁和下水道的掃帚和簸箕，還會(huì)用作清理洗碗機(jī)和儲(chǔ)物柜。
清掃工作完成后，員工簸箕和抹布會(huì)被放入洗碗池內(nèi)清洗，掃帚會(huì)被放在洗碗機(jī)傳送帶上面瀝水。
當(dāng)記者認(rèn)為此舉不妥，向洗碗間工作人員時(shí)建議不要把工具和餐具混在一起的時(shí)候，工作人員這樣告訴記者：“做好你自己的事情就好。”
洗碗機(jī)內(nèi)部一層油污
海底撈勁松店的洗碗機(jī)清洗餐盤(pán)采用高溫消毒，洗碗機(jī)雖然每天都會(huì)打開(kāi)清洗，但是只是清洗表層，內(nèi)部的油污并沒(méi)有祛除。“你看那上面沾的油，又清洗不了，能把人給臭死，你爬在里面聞，味兒可大了。”正在清理洗碗機(jī)表面的工作人員對(duì)記者抱怨道。
記者想更深入地觀察洗碗機(jī)內(nèi)部，于2017年6月18日早7點(diǎn)打開(kāi)了洗碗機(jī)的機(jī)箱蓋，可以看到傳送帶一側(cè)沾滿了油漬，并散發(fā)出陣陣腐爛的惡臭。洗碗機(jī)內(nèi)壁上沾滿了油漬和腐爛的食物殘?jiān)赐霗C(jī)內(nèi)的蓄水池滿是黃色的污水。記者把洗碗機(jī)蓄水池里的水排凈后發(fā)現(xiàn)，蓄水池內(nèi)壁上沾滿了的油脂，用手可以刮下厚厚的一層。蓄水池內(nèi)還可以清晰的看到一些掉落的碗盤(pán)，上面早已沾滿了油脂。
暗訪海底撈太陽(yáng)宮店
火鍋漏勺用作掏下水道垃圾的工具
記者于2017年7月底進(jìn)入海底撈太陽(yáng)宮店工作，該店的洗碗流程與海底撈勁松店大體相同，滿是油漬的轉(zhuǎn)移箱并不清洗，與洗碗池清洗過(guò)的餐盤(pán)一起放入洗碗機(jī)內(nèi)。洗碗機(jī)傳出的餐盤(pán)上有清晰的黃色水漬。洗碗機(jī)內(nèi)部大清洗，大概兩三個(gè)月才會(huì)有一次。
臨近下班，后堂各組成員開(kāi)始打掃衛(wèi)生做收尾工作。后堂下水管道堵塞，配料房的工作人員打開(kāi)了下水管道的擋板，清理堵塞的垃圾雜物。
他們所使用的清理工具正是供顧客吃火鍋使用的漏勺，這些漏勺是從顧客剛食用過(guò)的火鍋里拿出來(lái)的。配料房的工作人員還用漏勺剔除粘在擋板底部的垃圾雜物。后堂過(guò)道處人來(lái)人往，沒(méi)有一個(gè)員工站出來(lái)表示不滿，就連后堂經(jīng)理也只是看了一眼隨后轉(zhuǎn)身離開(kāi)。記者與旁邊的員工交談被告知，這件事沒(méi)什么好大驚小怪的。
這些漏勺使用完畢后，會(huì)被放入裝餐具的鍋中一起清洗。
相關(guān)法規(guī)
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四章規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
另?yè)?jù)，第三十三條第二款規(guī)定，具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品應(yīng)有相應(yīng)的消毒、盥洗、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌等，以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
（綜合爆三樣、法制晚報(bào)報(bào)道）
8月23日至24日，全國(guó)“四好農(nóng)村路”養(yǎng)護(hù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在我省臨沂市召開(kāi)。截至2016年底，全省農(nóng)村公路里程達(dá)到23.83萬(wàn)公里，行政村通油（水泥）路率達(dá)到99.995%，為全省社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)提供了有力的支撐和保障。[詳細(xì)]
8月24日下午，作為我省唯一的全國(guó)農(nóng)村土地制度三項(xiàng)改革試點(diǎn)縣，我省第一本農(nóng)村集體經(jīng)營(yíng)性建設(shè)用地不動(dòng)產(chǎn)權(quán)證在禹城頒出。得到確權(quán)發(fā)證的這塊土地，是禹城倫鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)的一塊集體經(jīng)營(yíng)性建設(shè)用地，位于禹莒路以東，工業(yè)園路以南，面積40.38畝。[詳細(xì)]
京滬高鐵濟(jì)南西站是首批開(kāi)通“外賣(mài)”服務(wù)的27個(gè)站點(diǎn)之一。如果列車在配餐站晚點(diǎn)超過(guò)30分鐘，車站的配送中心會(huì)根據(jù)有關(guān)文電、調(diào)度命令通過(guò)系統(tǒng)撤單并通知訂餐人，餐食費(fèi)會(huì)第一時(shí)間返回到旅客手中。比如肯德基、麥當(dāng)勞、真功夫、吉野家、德克士、味千拉面、永和豆?jié){、...[詳細(xì)]
當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月17日9：50，巴基斯坦卡西姆港卸煤碼頭迎來(lái)第一艘煤炭船靠泊。這意味著，由日照港集團(tuán)與中國(guó)水電建設(shè)集團(tuán)港航建設(shè)有限公司共同運(yùn)維管理的卡西姆港卸煤碼頭正式投入使用。[詳細(xì)]
加強(qiáng)源頭治理，持續(xù)開(kāi)展了畜禽水產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)，農(nóng)資打假和禁限用農(nóng)藥專項(xiàng)治理行動(dòng)，打擊農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法犯罪行動(dòng)，水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)治理，瘦肉精、生鮮乳、獸藥抗菌藥、生豬屠宰專項(xiàng)整治等。[詳細(xì)]
最近，在淄博人民公園內(nèi)，經(jīng)常有幾個(gè)大媽戴著手套雙手撐地練爬行。” 其實(shí)，不光山東有龜蛇爬行鍛煉身體的，在陜西、廣東的一些公園，也有中老年人成群結(jié)隊(duì)在公園里爬行，連80多歲的老太太也參與其中。[詳細(xì)]
