初審編輯：魏鵬
責任編輯：姜暉
今年5月份，在位于青島李滄白泥地公園的海水稻研發基地，第一代耐鹽堿水稻（俗稱“海水稻”）材料插秧，經過研發人員半年的精心護理，28日，終于在期盼中迎來了測產。首茬海水稻產量高不高？味道好不好？當日的耐鹽堿水稻材料評測會給出答案。
試種了300份，淘汰率95%
28日，位于李滄白泥地公園的青島海水稻研發中心迎來一場特殊的考試——耐鹽堿水稻材料評測會。
來自中國科學院、國家雜交水稻工程技術中心等科研機構的十多位專家，共同見證了白泥地研發基地300多份海水稻材料表現，并從中評測出耐鹽堿度高、性狀表現優秀的“好苗子”。
與正常生長的水稻相比，在耐鹽水稻實驗田里的水稻從外表看顏值就不高，很多水稻葉子的末梢有一些卷曲發黃，水稻穗子也不大，稀稀拉拉的。專家稱，鹽害重不重，葉子就是很好的指標。據現場工作人員介紹，不少水稻材料在灌漿期就已經枯死了，還有的材料不能結實，或者結實率很低。
“之所以稱為材料而不是品種，因為還未通過國家的品種審定，不能進入市場大規模推廣。”工作人員解釋。
“結合前期的調研和現場耐鹽堿水稻材料的表現，專家組挑選了4個品種進行評測，首先檢測灌溉用水的鹽度，這塊田的灌溉用水鹽度已達到6‰。”研發中心的博士楊紅燕形象地解釋，這種鹽度大至相當于吃剩的菜湯的咸度。
這種濃度的鹽水中，水稻的表現如何呢？工作人員介紹，耐鹽堿水稻研發歷時四年，經過1162次田間實驗，獲得中間測交和配組材料達30000多份，同時協同國內外各大科研機構收集耐鹽堿水稻材料，今年共試種300多份耐鹽堿水稻材料。在這300份水稻材料中，僅有幾份材料表現良好，淘汰率高達95%。編號為45的材料和82的材料已經抽穗結實，并已到了成熟期，而這邊201卻表現出枯黃、穗小。專家稱，耐鹽度測試是對耐鹽種質潛力開發研究的重要依據。
兩個評測點評測重點不同
當日15時，李滄白泥地公園的海水稻正式開鐮收割。“割水稻需要用力很穩，一次成功，我們今天會選擇前期表現良好的海水稻材料進行收割。”手持鐮刀在現場收割海水稻的工作人員介紹，當日的測評程序要經過收割、各項專業項目的觀察、脫粒直到最后的稱重環節。
當天的海水稻現場評測會分為兩個部分，一是對位于李滄白泥地公園海水稻研發實驗基地的耐鹽堿水稻材料的現場評測，二是對位于即墨金口即發農副業基地的稻作改良綜合示范區土壤調理劑施用效果的現場評測。
兩場評測重點不同。其中，參與白泥地耐鹽堿水稻材料評測內容包括，確定測產水稻材料、每畝有效穗數、平均每穗總粒數、結實率、千粒重、產量等。
參與即墨金口即發農副業基地的稻作改良綜合示范區土壤調理劑施用效果評測內容包括，使用土壤改良劑的稻田與空白田的產量對比、增產效果對比，以及兩種田塊水稻的倒伏性、株高等。
袁隆平建議明年選兩個點大田種植
15時40分許，海水稻收割工作完畢，工作人員搬來一臺脫粒機。隨著脫粒機發出轟隆隆的聲響，工作人員將事先收割好的海水稻材料依次進行脫粒。記者看到，現場經過小區域收割、脫粒、除雜、測水分、稱重最后獲得數據，專家經過現場會后獲得一致結果。
由于與第三代遺傳工程不育系雜交水稻技術的堅定工作在時間上沖突，袁隆平院士當天無法參加現場測產，但通過視頻連線參與，研發人員向其匯報測產結果后，袁隆平院士給出看法。
專家組組長、揚州大學劉世平教授網絡連線遠在長沙的袁隆平院士說：“經現場小面積收割理論測產測得結果為yc0045每畝產量是620.95kg，yc0082每畝產量是547.72kg，yc0107每畝產量是490.47kg，yc0143每畝產量是438.14kg，遠超預期產量。”
袁隆平對這樣的結果表示很滿意，可以打“優秀”，今年取得了比較好的成績，希望再接再厲明年更上一層樓，接下來要大量制種，同時建議明年選兩個點大田種植再觀察表現。
“我們預期是每畝產量300kg，現在每畝最高產量620.95kg，遠遠超出我們的預期。”劉世平教授表示。
“這一評測結果達到了海水稻研發中心的期望，標志著耐鹽堿稻研發種植研發試驗的第一步順利完成，接下來耐鹽堿水稻研發還有更多的重點難點需要攻關。”海水稻研發基地相關負責人介紹，以yc0045每畝產量是620.95kg為例，按照大田種植產量8折計算，畝產量也可高達500kg。
海水稻味道跟普通大米相似
與此同時，即墨金口鎮海水稻種植基地內種植的海水稻也進行了測產收割。
土壤改良試驗區種植的海水稻為“天隆優619”品種，生長鹽度為3‰。
土壤改良試驗區種植的海水稻金燦燦一片，已經到了收獲季節。“試驗區種植的海水稻一部分施用了土壤改良劑，一部分沒有施用。”現場一位專家介紹，通過現場查看發現，施用土壤改良劑的海水稻株高比正常生長的海水稻要矮10厘米左右，但是抗倒伏性要強一些。
在鹽堿地中施用土壤改良劑可以減少水稻在生長過程中對鹽堿成分的吸收，提高水稻品質；提高海水稻抗倒伏性；可以有效防止病蟲害發生；最重要的作用就是可以提高產量。
收割、裝袋、測量……
現場工作人員激動地說，經過測量，施用土壤改良劑的海水稻理論畝產量達到390kg，沒有施用土壤改良劑的水稻理論畝產量不到330kg，通過對比增產19%以上，效果非常明顯。
此外，當天還對基地內種植的“超優千號”海水稻品種進行了測產，實際收割0.328畝，鮮重達到325.7kg，經過去皮、去雜、去水后測算出理論畝產量達到714.59kg。
鹽堿地中種出來的水稻口味怎么樣呢？齊魯晚報·齊魯壹點記者在白泥地公園現場試吃了煮好的海水稻大米，與周圍專家點評結果相同：是普通大米的味道，沒有海水的咸味，蠻香的，有點黏。
在金口的測評現場，工作人員將海水稻放入鍋中蒸熟，供現場品嘗。“吃起來味道非常香，比普通大米味道要好。”一位附近村民品嘗過蒸熟的海水稻后連連稱贊。
齊魯晚報·齊魯壹點記者 張曉鵬 宋祖鋒
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