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　　“試種成功了!最高畝產(chǎn)620.95公斤!達(dá)到普通水稻的平均產(chǎn)量了!”28日,在青島海水稻研究發(fā)展中心的試驗(yàn)基地,耐鹽堿水稻材料評測會專家組組長劉世平教授視頻連線遠(yuǎn)在長沙的袁隆平院士。經(jīng)過153天的精心培育,“雜交水稻之父”袁隆平在青島試種的我國第一代“海水稻”,于今天下午收割、測產(chǎn)。

　　由國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心等單位的30多名專家組成的測產(chǎn)專家組,實(shí)地挑選了灌溉用水鹽度為0.6%的四份試驗(yàn)海水稻進(jìn)行評測,經(jīng)過小區(qū)域收割、脫粒、除雜、測水分、稱重環(huán)節(jié),測產(chǎn)結(jié)果讓大家驚喜不已:4份畝產(chǎn)均超過400公斤,其中“YC0045”海水稻畝產(chǎn)高達(dá)620.95公斤。這個(gè)畝產(chǎn)意味著我國在海水稻研發(fā)領(lǐng)域取得了實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的重大突破。

　　“比預(yù)期翻了一番多!”袁隆平按捺不住內(nèi)心的喜悅。接下來,袁隆平團(tuán)隊(duì)將選取耐鹽堿度高、性狀表現(xiàn)優(yōu)秀的“好苗子”,進(jìn)行下一步的雜交或者分子育種研究。

　　海水稻是耐鹽堿水稻的俗稱,野生海水稻最初在大江大河的入海口被發(fā)現(xiàn),具有不需施肥、抗病蟲、耐鹽堿三大特性。但野生稻普遍存在產(chǎn)量低、米質(zhì)差等缺點(diǎn),多年來相關(guān)技術(shù)難題一直難以攻克,造成現(xiàn)有海水稻品種無法大規(guī)模推廣種植。

　　今年5月,青島海水稻研究發(fā)展中心在青島國際院士港成立,由袁隆平擔(dān)任主任和首席科學(xué)家,致力于研發(fā)海水稻技術(shù)。在現(xiàn)有自然存活的高耐鹽堿性野生稻的基礎(chǔ)上,通過基因測序技術(shù),把野生稻天然抗鹽、抗堿、抗病的基因選出來,通過分子育種學(xué)的技術(shù)馴化、配組,選育出高抗鹽和高產(chǎn)的水稻品種,使其在一定鹽度的海水灌溉條件下正常生長,成為海水稻。

　　“咸水”中種出來的水稻是不是有咸味兒呢?

　　“我們選育出的海水稻和普通大米口感是一樣的,微量元素含量比普通水稻還要高一些。”青島海水稻研究發(fā)展中心執(zhí)行主任劉佳音說。據(jù)介紹,海水稻基本沒有普通稻田的病蟲害,生長種植環(huán)境有機(jī)安全。

　　記者在白泥地公園現(xiàn)場試吃了煮好的海水稻大米，與周圍專家點(diǎn)評結(jié)果相同：是普通大米的味道，沒有海水的咸味，蠻香的，有點(diǎn)黏。

　　在金口的測評現(xiàn)場，工作人員將海水稻放入鍋中蒸熟，供現(xiàn)場品嘗。“吃起來味道非常香，比普通大米味道要好。”一位附近村民品嘗過蒸熟的海水稻后連連稱贊。

　　劉佳音介紹,水稻本身具有降低鹽分的生物作用,是改良種植鹽堿地的首選糧食作物。開發(fā)利用鹽堿地來種植海水稻,對保障世界和我國糧食安全意義重大。據(jù)悉,全球現(xiàn)有9.5億公頃鹽堿地,中國分布1億公頃,其中2.8億畝可以開發(fā)利用。

　　試種了300份，淘汰率95%

　　28日，位于李滄白泥地公園的青島海水稻研發(fā)中心迎來一場特殊的考試——耐鹽堿水稻材料評測會。

　　來自中國科學(xué)院、國家雜交水稻工程技術(shù)中心等科研機(jī)構(gòu)的十多位專家，共同見證了白泥地研發(fā)基地300多份海水稻材料表現(xiàn)，并從中評測出耐鹽堿度高、性狀表現(xiàn)優(yōu)秀的“好苗子”。

　　與正常生長的水稻相比，在耐鹽水稻實(shí)驗(yàn)田里的水稻從外表看顏值就不高，很多水稻葉子的末梢有一些卷曲發(fā)黃，水稻穗子也不大，稀稀拉拉的。專家稱，鹽害重不重，葉子就是很好的指標(biāo)。據(jù)現(xiàn)場工作人員介紹，不少水稻材料在灌漿期就已經(jīng)枯死了，還有的材料不能結(jié)實(shí)，或者結(jié)實(shí)率很低。

　　“之所以稱為材料而不是品種，因?yàn)檫�未通過國家的品種審定，不能進(jìn)入市場大規(guī)模推廣。”工作人員解釋。

　　“結(jié)合前期的調(diào)研和現(xiàn)場耐鹽堿水稻材料的表現(xiàn)，專家組挑選了4個(gè)品種進(jìn)行評測，首先檢測灌溉用水的鹽度，這塊田的灌溉用水鹽度已達(dá)到6‰。”研發(fā)中心的博士楊紅燕形象地解釋，這種鹽度大至相當(dāng)于吃剩的菜湯的咸度。

　　這種濃度的鹽水中，水稻的表現(xiàn)如何呢？工作人員介紹，耐鹽堿水稻研發(fā)歷時(shí)四年，經(jīng)過1162次田間實(shí)驗(yàn)，獲得中間測交和配組材料達(dá)30000多份，同時(shí)協(xié)同國內(nèi)外各大科研機(jī)構(gòu)收集耐鹽堿水稻材料，今年共試種300多份耐鹽堿水稻材料。在這300份水稻材料中，僅有幾份材料表現(xiàn)良好，淘汰率高達(dá)95%。編號為45的材料和82的材料已經(jīng)抽穗結(jié)實(shí)，并已到了成熟期，而這邊201卻表現(xiàn)出枯黃、穗小。專家稱，耐鹽度測試是對耐鹽種質(zhì)潛力開發(fā)研究的重要依據(jù)。

　　兩個(gè)評測點(diǎn)評測重點(diǎn)不同

　　當(dāng)日15時(shí)，李滄白泥地公園的海水稻正式開鐮收割。“割水稻需要用力很穩(wěn)，一次成功，我們今天會選擇前期表現(xiàn)良好的海水稻材料進(jìn)行收割。”手持鐮刀在現(xiàn)場收割海水稻的工作人員介紹，當(dāng)日的測評程序要經(jīng)過收割、各項(xiàng)專業(yè)項(xiàng)目的觀察、脫粒直到最后的稱重環(huán)節(jié)。

　　當(dāng)天的海水稻現(xiàn)場評測會分為兩個(gè)部分，一是對位于李滄白泥地公園海水稻研發(fā)實(shí)驗(yàn)基地的耐鹽堿水稻材料的現(xiàn)場評測，二是對位于即墨金口即發(fā)農(nóng)副業(yè)基地的稻作改良綜合示范區(qū)土壤調(diào)理劑施用效果的現(xiàn)場評測。

　　兩場評測重點(diǎn)不同。其中，參與白泥地耐鹽堿水稻材料評測內(nèi)容包括，確定測產(chǎn)水稻材料、每畝有效穗數(shù)、平均每穗總粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重、產(chǎn)量等。

　　參與即墨金口即發(fā)農(nóng)副業(yè)基地的稻作改良綜合示范區(qū)土壤調(diào)理劑施用效果評測內(nèi)容包括，使用土壤改良劑的稻田與空白田的產(chǎn)量對比、增產(chǎn)效果對比，以及兩種田塊水稻的倒伏性、株高等。

　　袁隆平建議明年選兩個(gè)點(diǎn)大田種植

　　15時(shí)40分許，海水稻收割工作完畢，工作人員搬來一臺脫粒機(jī)。隨著脫粒機(jī)發(fā)出轟隆隆的聲響，工作人員將事先收割好的海水稻材料依次進(jìn)行脫粒。記者看到，現(xiàn)場經(jīng)過小區(qū)域收割、脫粒、除雜、測水分、稱重最后獲得數(shù)據(jù)，專家經(jīng)過現(xiàn)場會后獲得一致結(jié)果。

　　由于與第三代遺傳工程不育系雜交水稻技術(shù)的堅(jiān)定工作在時(shí)間上沖突，袁隆平院士當(dāng)天無法參加現(xiàn)場測產(chǎn)，但通過視頻連線參與，研發(fā)人員向其匯報(bào)測產(chǎn)結(jié)果后，袁隆平院士給出看法。

　　專家組組長、揚(yáng)州大學(xué)劉世平教授網(wǎng)絡(luò)連線遠(yuǎn)在長沙的袁隆平院士說：“經(jīng)現(xiàn)場小面積收割理論測產(chǎn)測得結(jié)果為yc0045每畝產(chǎn)量是620.95kg，yc0082每畝產(chǎn)量是547.72kg，yc0107每畝產(chǎn)量是490.47kg，yc0143每畝產(chǎn)量是438.14kg，遠(yuǎn)超預(yù)期產(chǎn)量。”

　　袁隆平對這樣的結(jié)果表示很滿意，可以打“優(yōu)秀”，今年取得了比較好的成績，希望再接再厲明年更上一層樓，接下來要大量制種，同時(shí)建議明年選兩個(gè)點(diǎn)大田種植再觀察表現(xiàn)。

　　“我們預(yù)期是每畝產(chǎn)量300kg，現(xiàn)在每畝最高產(chǎn)量620.95kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們的預(yù)期。”劉世平教授表示。

　　“這一評測結(jié)果達(dá)到了海水稻研發(fā)中心的期望，標(biāo)志著耐鹽堿稻研發(fā)種植研發(fā)試驗(yàn)的第一步順利完成，接下來耐鹽堿水稻研發(fā)還有更多的重點(diǎn)難點(diǎn)需要攻關(guān)。”海水稻研發(fā)基地相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，以yc0045每畝產(chǎn)量是620.95kg為例，按照大田種植產(chǎn)量8折計(jì)算，畝產(chǎn)量也可高達(dá)500kg。

　　與此同時(shí)，即墨金口鎮(zhèn)海水稻種植基地內(nèi)種植的海水稻也進(jìn)行了測產(chǎn)收割。

　　土壤改良試驗(yàn)區(qū)種植的海水稻為“天隆優(yōu)619”品種，生長鹽度為3‰。

　　土壤改良試驗(yàn)區(qū)種植的海水稻金燦燦一片，已經(jīng)到了收獲季節(jié)。“試驗(yàn)區(qū)種植的海水稻一部分施用了土壤改良劑，一部分沒有施用。”現(xiàn)場一位專家介紹，通過現(xiàn)場查看發(fā)現(xiàn)，施用土壤改良劑的海水稻株高比正常生長的海水稻要矮10厘米左右，但是抗倒伏性要強(qiáng)一些。

　　在鹽堿地中施用土壤改良劑可以減少水稻在生長過程中對鹽堿成分的吸收，提高水稻品質(zhì)；提高海水稻抗倒伏性；可以有效防止病蟲害發(fā)生；最重要的作用就是可以提高產(chǎn)量。

　　收割、裝袋、測量……

　　現(xiàn)場工作人員激動(dòng)地說，經(jīng)過測量，施用土壤改良劑的海水稻理論畝產(chǎn)量達(dá)到390kg，沒有施用土壤改良劑的水稻理論畝產(chǎn)量不到330kg，通過對比增產(chǎn)19%以上，效果非常明顯。

　　此外，當(dāng)天還對基地內(nèi)種植的“超優(yōu)千號”海水稻品種進(jìn)行了測產(chǎn)，實(shí)際收割0.328畝，鮮重達(dá)到325.7kg，經(jīng)過去皮、去雜、去水后測算出理論畝產(chǎn)量達(dá)到714.59kg。

　　含微量元素高 形成品種還得三年

　　海水稻研發(fā)中心楊紅燕博士回答：“由于是海水灌溉，海水稻在鹽堿地的土壤沒有重金屬殘留，基本沒有普通稻田的病蟲害所以生長種植環(huán)境有機(jī)安全。在營養(yǎng)價(jià)值方面，其所含微量元素較高。同時(shí)口味會更好。耐鹽堿水稻研究也將稻米的食味及營養(yǎng)價(jià)值作為重要方向。”

　　同時(shí)，中科院地質(zhì)與地球物理研究所研究員劉建明告訴記者，鹽堿地是最后一塊干凈的土地，所以鹽堿地中種植的水稻沒有污染，口感和營養(yǎng)反而更好。“鹽堿地種植的水稻可作為糧食，也可以用于飼料，這樣的（海水稻）食用更好。”另外，治理后的鹽堿地會讓生態(tài)系統(tǒng)更好。

　　楊紅燕博士表示，今年10月收獲第一代海水稻雜交種子后，育種專家將帶到海南三亞的育秧基地進(jìn)行擴(kuò)繁、雜交，明年3月收獲后，再帶回青島繼續(xù)雜交。“海水稻進(jìn)行雜交8代后，才能獲得相對穩(wěn)定的品系。每年可進(jìn)行兩到三代的雜交實(shí)驗(yàn)，也就是說，形成一個(gè)相對穩(wěn)定的品種需要經(jīng)過大約三年時(shí)間。”

　　據(jù)悉，目前，這些性狀相對穩(wěn)定的海水稻種子已在遼寧、江蘇等全國21個(gè)片區(qū)進(jìn)行區(qū)試。根據(jù)氣候帶的不同，這些片區(qū)進(jìn)入收獲期后將陸續(xù)通過國家農(nóng)業(yè)部的測產(chǎn)。經(jīng)過區(qū)試測產(chǎn)達(dá)標(biāo)后，最終才能通過國家品種的審定，并有資格走向市場，端上普通老百姓的飯桌。

　　未來擴(kuò)種多少？5到8年推廣1億畝

　　青島海水稻研究發(fā)展中心研發(fā)部經(jīng)理張樹寅介紹，目前，中國有3500多萬畝沿海灘涂、15億畝內(nèi)陸鹽堿地，其中近3億畝可以進(jìn)行改造利用。研發(fā)團(tuán)隊(duì)計(jì)劃在5到8年內(nèi)在全國推廣1億畝耐鹽堿水稻種植，如果按照畝產(chǎn)400公斤計(jì)算，收獲后產(chǎn)量將相當(dāng)于2016年全國水稻總產(chǎn)量的19%。

　　是否“轉(zhuǎn)基因”？肯定不是

　　一如其他新研發(fā)的農(nóng)作物，耐鹽堿水稻的研發(fā)也沒有躲過“轉(zhuǎn)基因”的傳言。對此，青島海水稻研究中心副主任張國棟向媒體記者辟謠稱，“我們這個(gè)肯定不是轉(zhuǎn)基因，因?yàn)槲覀兯�有的品種要推廣的話必須通過國家審定。在水稻領(lǐng)域，國家還沒有放開對任何轉(zhuǎn)基因品種的審定。”

　　（綜合齊魯晚報(bào)、大眾日報(bào)）