初審編輯:王曉亮
責(zé)任編輯:劉美顯
不少市民發(fā)現(xiàn),目前外賣食物所使用的餐盒材質(zhì)不同,質(zhì)量更是參差不齊,其中質(zhì)量好些的有PP 材質(zhì)的塑料餐盒,但也有些外賣使用“三無”紙碗,遇熱后一端就變形甚至漏水。如今,越來越多的商家開始選用PP材質(zhì)的塑料餐盒,而市場上銷售的一次性餐盒仍有部分是沒有任何標(biāo)識的“三無”產(chǎn)品。
飯沒吃完碗壞了,還有一股怪味
在吳泰閘路一家寫字樓工作的小楊一日三餐基本都在外面吃。入夏后氣溫逐漸升高,小楊午飯時(shí)間很少出門,多是直接訂外賣,每天都會使用兩到三個(gè)一次性餐盒。“我發(fā)現(xiàn)外賣用的最多的就是塑料碗,但有些小吃店還是會用紙碗,質(zhì)量特別差,有時(shí)還沒吃完飯碗就壞了,還有一股怪味。”小楊告訴記者,他曾留意過餐盒標(biāo)識,發(fā)現(xiàn)許多餐盒都是沒有任何標(biāo)識的三無產(chǎn)品,但正規(guī)快餐店或是餐廳所用餐盒質(zhì)量會稍好一些,多數(shù)有PP標(biāo)識,并且沒有異味。
記者觀察發(fā)現(xiàn),目前定外賣使用的塑料碗多數(shù)標(biāo)有PP字樣,并且盒體有QS標(biāo)識,部分餐盒蓋上標(biāo)注有可微波等字樣,看起來十分正規(guī)。記者查閱資料了解到,目前PP餐盒標(biāo)識為數(shù)字“5”的代表該塑料耐高溫,可在小心清潔后重復(fù)使用。需要特別注意,一些可微波餐盒,盒體的以5號PP制造,但盒蓋卻以1號PE制造,由于PE不能抵受高溫,故不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。但紙盒質(zhì)量卻令人堪憂,多數(shù)紙盒上沒有任何產(chǎn)品信息,并且又輕又軟,無法盛放湯水過多的食物,容易發(fā)生變形、漏水的情況。
外賣餐盒價(jià)格差距大
日前,記者來到日用品批發(fā)市場看到,市場內(nèi)一家一次性用品批發(fā)商鋪在售餐盒擺放十分隨意,平時(shí)僅用塑料袋簡單包裝,一般是50個(gè)一包出售。“很多飯店都在我們這里訂購?fù)赓u打包盒,一次買好幾包,買的多價(jià)格還能再優(yōu)惠些。”店主告訴記者,外賣用來打包的餐盒都是店內(nèi)在售的這些類型,價(jià)格從每個(gè)0.2元至1元不等,其中材質(zhì)多為一次性PP餐盒,盒子底部與盒蓋上均標(biāo)注有PP字樣,同樣材質(zhì)同樣大小的餐盒價(jià)格卻是天差地別。記者分別拿起一個(gè)0.2元的餐盒與一個(gè)0.8元的餐盒對比,其中0.2元的餐盒質(zhì)感較薄,0.8元的餐盒明顯要厚實(shí)些,并且盒身上印有“可微波”、“耐溫125℃”等字樣。
“塑料餐盒賣得最好,紙漿盒多是小店來批發(fā)。”店主告訴記者,PP塑料餐盒是店里的熱銷品,現(xiàn)在外賣都會收取餐盒費(fèi),7角一個(gè)的餐盒收費(fèi)2元至3元。除PP材質(zhì)的餐盒外,紙漿餐盒也十分受歡迎,這些餐盒由紙漿制成,內(nèi)部覆有一層膜,可以隔油隔水,但該材質(zhì)餐盒外部卻無任何標(biāo)識,價(jià)格十分便宜,僅0.15元一個(gè),質(zhì)量難以保障。
餐盒選用竅門PP塑料餐盒:
無毒、無味,密度小,強(qiáng)度、剛度、硬度耐熱性均優(yōu)于低壓聚乙烯,可在100℃左右使用。辨別一次性塑料餐盒可以采用一看、二摸、三聞的方法。首先要看餐盒上是否有廠家信息、產(chǎn)品型號、QS標(biāo)識及編號。其次,還要看餐盒的表面是否光潔,有無雜質(zhì)或黑點(diǎn)。顏色鮮艷的餐盒,有可能使用了廢塑料。使用廢塑料或大量添加工業(yè)級碳酸鈣、滑石粉生產(chǎn)的餐盒,強(qiáng)度一般都很差。合格餐盒一般不會有異味。紙漿餐盒:
挺度要有保證、印刷面應(yīng)避免在食品接觸面。好紙漿餐盒硬且有回彈性,劣質(zhì)的往往捏后會變軟,沒有回彈性能。有的紙碗看起來比較厚實(shí),表面用食品級的原紙,中間層卻用回料紙、箱板紙等,建議撕開看一看其斷層面是否為黃色或含較多雜質(zhì)。如果紙制品顏色過白或者其中含有雜質(zhì),則建議不要使用。在餐盒倒入熱水時(shí)如果產(chǎn)生怪味也不要再使用。目前,國家已對部分紙制品實(shí)施生產(chǎn)許可證管理,產(chǎn)品或包裝、說明書上應(yīng)標(biāo)注QS標(biāo)志和編號,產(chǎn)品使用說明書或標(biāo)簽上應(yīng)注明產(chǎn)品使用方法、使用注意事項(xiàng)、用途、使用環(huán)境、使用溫度等內(nèi)容。
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